簡単手作りふわふわスコーン講座

こんにちは!プラムブロッサム紅茶教室です。 本日はスコーンレッスン(満席)でした。 みなさん和気藹々とご参加されていらっしゃいました。 どこでも手に入るような材料で簡単に作れてしまう基本のお菓子。 本場イギリスのふわふわスコーンの味がもっと広まればと願っています。 【スコーンレッスン】 6月8日(木)10:30~12:30 残わずか 参加費:3000円  120分 紅茶教室の公式サイト http://plum-...

おいしい紅茶のいれ方講座のご案内

こんにちは!プラムブロッサム紅茶教室です。イギリスでのお菓子修行を終えて、紅茶レッスンを開催しました。 【おいしい紅茶のいれ方講座】は休日開催です。お茶のついての基礎知識を学び、その日のうちに自分の好みにあった茶葉でおいしい紅茶がいれられるようになります。レッスン後はスコーンと紅茶のティータイム。イギリスではクリームティーと言います。この春、おいしい紅茶とロイヤルミルクティーをご自宅で楽しみま...

5月のティーレッスンのご案内

こんにちは!プラムブロッサム紅茶教室です。遅い桜が咲きはじめましたね。みなさまお元気でお過ごしでしょうか? 2週間のイギリス研修を終え、帰国して参りました。 本場でイギリス菓子&料理を沢山習いましたのでティータイムでご紹介したいと思います。 また、国内で手に入らない紅茶を買って来ましたので、合わせてお出しします。  さらに紅茶やマグカップなど、「かわいい!」と、思ったものを 買い付けて来たので...

春期休暇のお知らせ

こんにちは!プラムブロッサム紅茶教室です。当サロンは3/18~4/1まで春休みを頂きます。海外研修の都合で、お問合せなどのお返事が遅れますことご了承下さい。帰国次第、返信させて頂きます。イギリスでは、最新の紅茶事情はもちろん、英国伝統菓子についても、本場でしっかりと学んで来たいと思います。まずは、ロンドンから3時間程離れた田舎町へ。辿り着くかどうかは、アメブロやフェイスブックに更新して行きたいと思います...

リクエストレッスン開催します。

こんにちは!プラムブロッサム紅茶教室です。過去に参加できなかった方達のリクエストでアレンジティーレッスンを開催してます。  おもてなしに好評のホットフルーツティーです。 「内容が色々ありましたが、みなさん、熱心に実習されています。ティータイムのお菓子までリクエストのお応えしました。小さい紅茶教室だからこそ、参加者様のご要望にはできるだけお応えしたいと思っています。通常レッスンの日程が合...